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一口咬下有一種小時吃到的肉香味，外層包裹著綿密的芋泥香餡，

聽老闆娘說，芋泥餡是用整顆新鮮芋頭蒸到熟爛,

再經過師傅的巧手，將餡伴得又綿又密，

天然香甜的紫芋，搭配古早味的肉角，

這組合看似獨特，卻是絕配，

有點像小時候看到綠豆沙配魯肉，原以為會很怪，結果卻很絕妙。

芋泥肉角酥的搭配組合，吃起來也相當精彩哩^^

http://kyosai.anow.com.tw/showroom/view.php?C=5081176

芋泥肉角酥.jpg  

切的時候就己香氣撲鼻，

一邊切，一邊散發天然芋泥香味，

還沒吃就知道這餅很新鮮。

外皮烤得又酥又香，一層又一層，

層層包覆的紫色酥皮，視覺上就相當誘人了呢!

芋泥肉角酥2.jpg

淡淡的鹹，淡淡的甜，

卻有濃濃的香...入味的魯肉香，以及新鮮芋頭香，

單單內餡就已香氣逼人，加上烤得酥酥的外皮，

保證一口接一口.......吃完後，餘韻猶存....

聽說在口腔中所餘留香氣的持久性，

是評鑑一支葡萄酒時的重要指標之一，

那麼這美味的芋泥肉角酥應該可以得到優等吧，

因為我喝完一杯熱茶後，仍久久回味著剛才的餅香.......  

京采購物網站http://kyosai.anow.com.tw

芋泥肉角酥3.jpg

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